一.該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的肉制品加工的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對懸浮物、生化需氧量、化學(xué)需氧量、動(dòng)植物油、氨氮、pH值、大腸菌群數(shù)、排水量及工藝參考指標(biāo)作了規(guī)定。具體可見下表：

二.其中，三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)為：

1、懸浮物

畜類屠宰加工：排放濃度400mg/L，排放總量2.6kg/t（活屠重）；

肉制品加工：排放濃度350mg/L，排放總量2.0kg/t（原料肉）；

禽類屠宰加工：排放濃度300mg/L，排放總5.4kg/t（活屠重）。

2、生化需氧量

畜類屠宰加工：排放濃度300mg/L，排放總量2.0kg/t（活屠重）；

肉制品加工：排放濃度300mg/L，排放總量1.7kg/t（原料肉）；

禽類屠宰加工：排放濃度250mg/L，排放總4.5kg/t（活屠重）。

3、化學(xué)需氧量

畜類屠宰加工：排放濃度500mg/L，排放總量3.3kg/t（活屠重）；

肉制品加工：排放濃度500mg/L，排放總量2.9kg/t（原料肉）；

禽類屠宰加工：排放濃度500mg/L，排放總9.0kg/t（活屠重）。

4、動(dòng)植物油

畜類屠宰加工：排放濃度60mg/L，排放總量0.4kg/t（活屠重）；

肉制品加工：排放濃度60mg/L，排放總量0.35kg/t（原料肉）；

禽類屠宰加工：排放濃度50mg/L，排放總0.9kg/t（活屠重）。

5、氨氮：無規(guī)定。

6、pH值

畜類屠宰加工：排放濃度6～8.5mg/L，排放總量6～8.5kg/t（活屠重）；

肉制品加工：排放濃度6～8.5mg/L，排放總量6～8.5kg/t（原料肉）；

禽類屠宰加工：排放濃度6～8.5mg/L，排放總6～8.5kg/t（活屠重）。

7、大腸菌群數(shù)：無規(guī)定。

8、排水量m/t（活屠重）或m/t（原料肉）

畜類屠宰加工：排放濃度6.5mg/L，排放總量6.5kg/t（活屠重）；

肉制品加工：排放濃度5.8mg/L，排放總量5.8kg/t（原料肉）；

禽類屠宰加工：排放濃度18.0mg/L，排放總18.0kg/t（活屠重）。

擴(kuò)展資料：

制定目的：

《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》是為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環(huán)境保護(hù)法》，促進(jìn)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)的進(jìn)步，防治水污染，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

適用范圍：

本標(biāo)準(zhǔn)按廢水排放去向，分年限規(guī)定了肉類加工企業(yè)水污染物最高允許排放濃度和排水量等指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉類加工工業(yè)的企業(yè)排放管理，以及建設(shè)項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)、竣工驗(yàn)收及其建成后的排放管理。

點(diǎn)擊查看標(biāo)準(zhǔn)文檔：

《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）